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• Colombo de porc aux légumes d'automne en cocotte

  19 November 2015 ( #plat salées, #Viande, #Porc, #Ail, #Echalotes, #Carottes, #Courge, #Automne, #Huile d'olive )

  Au mois d'octobre j'ai eu grand plaisir à participer à un atelier culinaire chez Zwilling Staub France à Paris avec la jeune chef étoilée en 2010 par le Guide rouge, Adeline Grattard, et recevoir en cadeau la belle cocotte en forme de citrouille en fonte...

• Riz au lait vanillé et sa figue confite

  19 November 2015 ( #Dessert, #sucrée, #Figues, #Vanille, #Beurre, #Automne, #Home Made, #Plaisir d'enfance )

  Riz au lait vanillé et sa figue confite INGREDIENTS: (pour 6 verrines) 100 g de riz rond 700 ml de lait 1 gousse de vanille de Madagascar 1 oeuf bien frais 100 g de sucre pur canne 1 grosse cuillère de mascarpone 3 figues fraiches 5 g de beurre 2 c. à...

• Mondomulia has moved!

  19 November 2015

  Hello! I have moved my blog to a different blogging platform, so if you are following me on Overblog Reader you won't get automatic updates whenever I publish a new post. If you want to keep reading my blog, you can find me at www.mondomulia.com!